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Métrologie et Qualité au service de l'agro-alimentaire

Objectifs : 

  • Etre capable d’évaluer la conformité d’un produit agroalimentaire dans les exploitations agricoles et les unités agroalimentaires ;
  • Etre en mesure d’identifier des analyses chimiques, nutritionnelles et microbiologiques pertinentes et d’effectuer des analyses sensorielles et d’interpréter les résultats obtenus en fonction des normes;
  • Apprendre à identifier, dans un processus de production d’un produit agro-alimentaire, les principales défaillances susceptibles de nuire à sa qualité ;
  • Etre en mesure de choisir le type de traitement de conservation à appliquer à un produit en fonction de sa composition.
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Métrologie et Qualité au service écomatériaux à base de bois et dérivés

Objectifs

  • Avoir une vision globale de la filière Forêt – Bois
  • Bois en tant qu’Eco-matériau / Bois en tant qu’Energie
  • Approche des notions de Qualité et de Métrologie
  • Qualité du bois et des éco-matériaux à base de bois
  • Métrologie
  • Management de la qualité
  • Maîtriser  l’influence de l’eau sur les caractéristiques physiques et géométriques du bois.
  • Prendre connaissance avec la variabilité intra arbre ou inter arbre
  • Reconnaître et distinguer l’aubier, le duramen des essences du bois

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Métrologie et Qualité au service de la performance de l'irrigation

Objectifs :

  • Mesure d’indicateurs climatiques, hydrauliques, édaphiques et agronomiques pour le suivi du fonctionnement et des performances d’une installation d’irrigation localisée ;
  • Mettre en œuvre la démarche qualité dans la gestion et l’évaluation des performances d’un système d’irrigation ;
  • Les méthodes et les techniques d’acquisition du débit, de la pression, des paramètres climatiques, de l’état de l’eau dans le sol, du stress hydrique de la plante, …
  • Les différentes techniques d’irrigation, le calcul et le dimensionnement du réseau, matériel utilisé, …

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Métrologie et Qualité au service de la sécurité alimentaire et sécurité sanitaire des produits alimentaires

Objectifs :

  • Concepts, qualité et mesures de la sécurité et sureté alimentaire
  • Application et qualité pour la sécurité sanitaire des aliments
  • Systèmes de certification et réglementation pour la sécurité sanitaire des aliments

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Métrologie/Qualité

Objectifs :

  • Maitriser le système de management de la qualité et connaitre les exigences métrologiques dans un organisme du secteur agro/agri,
  • Savoir mettre en œuvre les outils fondamentaux de la démarche qualité et...

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DECOUVERTE : Qualité et métrologie appliquées à la recherche et à l'entreprise

Objectifs :

Qualité et métrologie sont souvent imaginées comme des contraintes imposées. A travers des exemples de terrain (laboratoires de recherche, entreprises), nous allons découvrir en quoi la qualité et la métrologie peuvent apporter une plus-value à l'activité.

Nous évoquerons aussi les étapes de leur mise en place, et les contraintes ou travers qu'il faut connaître et apprendre à gérer.

Laissez-vous guider au fil des témoignages, des exercices et des analyses d'experts !

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